从88克拉、有57个切面的“传奇黑钻”，到迪卡侬集团展区的“2秒快开帐篷”和可折叠为书包大小的充气皮划艇；从全球最大巨型轻羽绒服，到口味多样、琳琅满目的健康食品，无数酷炫新奇的产品亮相进博会……“眼球效应”背后，是千百家企业对进博会、对中国消费市场的满满期待。
11月5日至10日，来自全球100多个国家、地区和国际组织的数千家企业聚于上海，在第三届进博会上秀出自家的明星产品。而其中，最“火爆”和“夺人眼球”的实属消费品展区。
拥有14亿人口、4亿中等收入群体的中国坐拥超大规模市场。过去10年，中国消费市场红利已经惠及全球企业。根据在本届进博会期间发布的《2020中国美好消费趋势报告》，不少成功的跨国企业正是由于及时跟上了中国消费的节奏，才获得了巨大的成功。例如，1997年，欧莱雅进入中国市场，2015年中国市场跃升至欧莱雅集团在全球的第二大市场。1999年，星巴克进入中国，现在中国已经是其最主要的市场。2017年，十九大报告提出，我国社会主要矛盾已经转化为人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾。此后中国消费进入新阶段，也给予更多企业“施展拳脚”的机会。国内外企业同台竞争合作，满足中国消费者需求。
“进博会为跨国公司向中国消费者介绍其新产品、新技术和新服务提供了一个绝佳的平台。”乐高集团高级副总裁兼中国区总经理黄国强说。
MEDATURE品牌负责人周雯婷也谈到，中国新消费市场日益庞大，很多海外品牌都将进博会作为重要的展示窗口，意图通过进博会让中国和世界看到、关注到。
新需求：聚焦消费新理念 关注细分市场
消费新理念不断深入人心，新产品不断落地。作为参加过前两届进博会的全球最大化妆品集团公司，欧莱雅在第三届进博会期间又携五大新品牌来到中国首秀。“虽然今年的进博会在疫情特殊背景下召开，但社会各界的积极参与和消费者的热烈反馈再创新高，这一切再次印证了我们的信念，疫情阻挡不了中国消费者对美好生活的向往以及对美的向往。”欧莱雅中国总裁兼CEO费博瑞表示，欧莱雅已确定将继续参展明年的进博会，期待通过进博会平台将中国美好消费的生态圈和朋友圈越做越大。
黄国强也表示，通过进博会向消费者讲述品牌故事，可以为消费者提供独特的品牌体验，将“通过玩乐进行学习和发展”的品牌价值观和理念传递到更多中国家庭。
乐高想要培育消费者新理念，来伊份则在摸索消费者的新口味。在本届进博会上，来伊份旗下进口品牌亚米（Youngme）成为了健康类食品的代表。
对来伊份而言，参加本届进博会是在全球经济衰退下寻求稳步发展的新契机。由于零食行业竞争激烈、产品同质化严重，即便是龙头企业也难免陷入价格战。亚米则是来伊份打出的新品牌。“今年，受疫情影响，消费者对于健康、卫生、食品安全的关注度大幅提升，健康类产品迎来发展新风口。”来伊份相关负责人告诉记者，这时候以亚米参展可谓恰逢其时。
类似来伊份这样主打细分市场、试图挖掘新增量红利的企业还有很多。澳大利亚自由食品（Freedom Foods Group）高级营销经理燕宪琳告诉记者，中国消费者喜欢尝新，这给了中小品牌很多机会。
新技术：科技助力“酷乐潮”新产品
攻占细分市场的商家们靠的不是噱头，而是对差异化需求的精准定位以及新技术的加持。
首次参展进博会的服饰品牌优衣库展示了其在服装面料以及制作工艺中的一些“黑科技”。3D全成型无缝针织机、超轻薄的羽绒服、“自造热力”的HEATTECH吸湿发热科技，这些听起来晦涩的技术早已转化为消费者身上的衣服，走入千家万户。花王则推出“Fine Fiber Technology”（超细纤维技术），通过仪器在肌肤表面直接喷洒超细纤维，在皮肤上形成积层型超薄膜层，皮肤因此可整晚持续保持滋润充盈的环境，含水量等肌肤状态也可以得到调整。现场观众直呼“高科技”。
这些快消品企业不满意于仅仅提供性价比高的产品，更是走上了一条“半定制化”之路。优衣库大中华区首席市场官吴品慧告诉记者，2017年，优衣库创办人柳井正就提出了“有明计划”——集团数字化改造愿景。简单来说，就是希望优衣库或者迅销集团变成全世界引领数字消费零售的企业。
吴品慧解释称：“过去我们推销我们生产的产品，现在我们生产消费者想要的产品。我们每周都会在各种自媒体平台上收集消费者反馈，调整我们的产品。
“千人千面”这一特点在美妆界更是得到了充分应用。例如，欧莱雅在进博会现场展示了全球首款家用定制美妆护肤概念产品。记者了解到，这款产品可与手机APP配合使用，打开相关的应用程序并用摄像头拍照后，通过AI分析用户的皮肤状况，系统将结合数据为用户量身定制高功效的护肤品配方。据工作人员介绍，这款产品目前还未正式上线，可能于2021年在一个护肤品牌上进行率先尝试。
新链条：被数字化重塑的全链条
据毕马威中国消费零售行业主管合伙人钱亦馨分析，中国消费零售业正在由“消费红利”经济向“数智创新”经济进化；产业生态已经从单节点成本和效率提升逐步进化为全生态重塑增长方式；数智技术触发了商业生态的全链路数智化转型，从单向商流效率提速进化为全链路要素价值共振，从消费互联网进化为生态互联网，从数字化转型进化为数智化赋能。
来自非洲埃塞俄比亚的Gera牌耶加雪菲及西达摩咖啡品牌电商项目负责人Kevin Zhu向记者表示，通过阿里巴巴倡议的eWTP（世界电子贸易平台），该企业享受的不仅是销售渠道，还包括通关、支付、物流等合作创新便利。“我们看到，这个平台正在加速孵化数字时代的全球贸易新规则，目前已与马来西亚、比利时、埃塞俄比亚、卢旺达等国展开多领域合作。”Kevin Zhu说。
除了阿里巴巴这样的平台企业外，头部企业也在试图打造自己的“数智化全链条”。例如，达能在中国运用数字化技术推出了不少创新产品与服务。进博会上，达能展示了双码追溯系统等数字化黑科技，运用区块链、序列化以及聚合技术，实现了婴幼儿配方奶粉产品独特的“双码追溯”，能够提高产品的信息透明度，帮助消费者和零售商了解产品从牧场到他们手中的全过程。
来伊份则致力于实现供应链管理、线上运营、门店选址等多个业务场景的智能化升级。“我们与数据科技驱动行业应用的创新者第四范式开启了战略合作，依托于第四范式最新发布的企业级AI操作系统AIOS、线上智能运营系统天枢以及AI算力平台SageOne等全方位AI能力，实现来伊份在供应链管理、线上运营、门店选址等多个业务场景的智能化升级。”来伊份相关负责人说。
“贸易数字化不再只是传统意义上的贸易数字化，而是从贸易撮合数字化、贸易执行数字化、贸易服务数字化到市场主体数字化、产品数字化、产业及产业链数字化。”中国电子商会专家委员会委员张为志认为，产品数字化一定是跟产业和产业链、工业互联网融为一体的，贸、产、服融合高质量发展非常重要。
作为世界500强企业之一，麦德龙携近200种进口商品，以参展商、采购商、食材供应商的三重身份深度参与本届进博会。 本报记者 张末冬 摄