近日，国家统计局公布的数据显示，2021年6月全国居民消费价格指数同比增长1.1%，比上年同期下降0.4%。食物方面，畜肉价格下跌19.5%，影响 CPI约0.81个百分点。其中，猪肉价格下跌36.5%，影响 CPI约0.80个百分点。
根据农业农村部对500个县市的监测，全国范围内猪肉价格连续18周回落。五月四日，猪肉15.5元斤，比去年同期下降33.3%。北京新发市场，一些猪肉批发价已经跌到了10元斤以下。据农业农村部统计，目前我国生猪存栏量保持在4.16亿头以上，与稳中有升水平非常接近。预计5-7月全国规模养猪场存栏肥猪比去年同期增长50%以上，市场供大于求。
光大宏观研究报告指出，6月份 CPI同比涨幅略有回落，主要原因是猪肉价格下跌幅度较大，服务价格上扬，原材料上涨对消费品价格影响较大。猪价下跌的主要原因是生猪产能持续恢复，肥猪后期分散销售，季节性需求偏西。6月份，非食品类 CPI同比上涨0.2%，从上月的0.2%升至平淡，主要原因是终端需求复苏势头强劲，旅游淡季及局部疫情影响。
上述27省份中，20省份回落幅度超过全国水平。其中，四川降幅最大为0.7个百分点，山西、安徽、福建、湖南、陕西等5地回落0.5个百分点，黑龙江、江西、山东、河北、广西、青海等6地回落0.4个百分点，吉林、西藏、北京、河南、海南、重庆、甘肃、新疆等8地回落0.3个百分点。