据9月23日报道，目前，我国生猪生产能力已完全恢复，猪肉市场出现供过于求的迹象。为防止生猪生产能力出现较大波动，农业和农村部近日发布了《生猪生产能力调控实施方案（暂行）》（以下简称《方案》）。
据了解，该方案从生产环节入手，以能繁母猪存栏量变化率作为生猪生产能力的核心调控指标，锚定正常存栏量水平，预调、早调、精调，稳定基本生产能力，避免生产大起大落和价格大起大落。
该计划有明确的目标。“十四五”期间（2021-2025年），年产500头以上规模化猪场（户）数量将稳定在13.7万头以上。对年生猪产量在10000头以上的猪场和国家生猪核心养殖场，按照猪场自愿原则建立国家生猪产能调控基地并挂牌。中国可育母猪的正常数量稳定在4100万头左右，最低数量不低于3700万头。根据可育母猪的月存量变化，划分出绿、黄、红三个对照区，并明确了相应的控制措施。
规划要求各地落实全省生猪稳定生产供应的总体责任制和“菜篮子”市长负责制，建立各级生猪生产能力调控基地，建立生猪生产上下联动、及时响应的反周期调控机制。建立健全生猪生产和市场监测预警体系，合理引导市场预期，加大政策支持力度，不断提高生猪产能调控能力。农业和农村部还将定期组织和评估各省生猪生产能力调控的实施情况。