槟榔是我国四大南药之一。海南省是我国槟榔的主要产区,入冬是槟榔收获季节。在主要产区的万宁、陵水、定安等县市的街道上,摆满了卖槟榔的摊点。到海南来的游客除了领略宝岛自然风光外,还有不少引人入胜的风俗人情,“客至敬槟榔”就是其一。说到槟榔,其实是一味重要的中药材。槟榔原产马来西亚,在中国的云南、海南、台湾地区都有种植。传统医学认为,槟榔具有杀虫、破积,降气行滞,行水化湿的功效,曾被用来治疗多种寄生虫感染疾病。
槟榔一般都被种在阳光充足的就林间或者林边,在我们国家,槟郎盛产于海南、广西一带,同时在云南、福建、台湾都有较多的槟榔树哦。每年到了春末至秋初的时候,就是采收槟郎成熟果实的时候。采下来的槟郎必须用水煮开,然后捞起来放到干燥的地方,除去果皮,取出种子,干燥。
槟榔闻上去有一股轻微的气味,但吃起来就有点苦涩感。槟榔里面的化学成分可不少,其中含槟榔碱、槟榔次碱、去甲槟榔碱、去甲槟榔次碱、异去甲槟榔次碱等,并含鞣革、脂肪油。 中医的处方中,有一个著名的方子叫做“四磨汤”,是由槟榔、乌药、人参、沉香组成,对于治疗七情气逆、上气喘急,有一定的功效作用。尤其在民间,常用来治疗人们的肠胃不适、食积闹肚子等。
槟榔也广泛应用在药物中,我国有两百多个药品中含有槟榔,可见其具有一定的药用价值。不过槟榔除了药用,在日常生活中,更多的是被人拿来当零食。槟榔果实也具有一定的营养价值,它含有人体所需的多种营养素和有益物质,还含有20多种微量元素,其中11种为人体必需的微量元素。
在嚼服槟榔后,可以起到化痰止咳、有效缓解疲劳的作用,这也是许多人在开车、加班等需要提神的时候会嚼服槟榔的原因。槟榔在制作的时候,会加入石灰和许多的香料,这样会增加槟榔的口感,嚼服后会感觉到口腔内清爽、冰凉,可以起到有效提神的作用。