据媒体报道，近日，来自广州黄埔56岁的陈女士吃冰箱剩饭感染脑炎，一度陷入昏迷。而在医院检查后发现，原来病因竟然是冰箱中剩饭导致的。
患者的家人表示，最近，陈女士忽然开始出现发烧和无力等症状，发烧越来越严重，体温一度高达42℃，还出现了抽搐症状，最终整个人都晕过去了。
家人急忙将陈女士送往医院，经过一些检查，最终确定了原因。医生在她的脑脊液和血清之中发现了李斯特菌，怀疑是食用不卫生的食物从而导致脑炎。
医生指出，冰箱必须要定期清洁和消毒，放入冰箱的食物必须生熟分开，冷冻熟肉食品必须完全加热之后才能再次食用。