冬至是中华民族一个重要的节气。民间有“冬至大如年”的说法,故古人又称冬至为“亚岁”、“冬节”、“小年”等等。在我国南方一些沿岸地区,冬至祭祖的传统习俗仍在延续。而在北方,冬至这一天,饺子已经成为每个家庭不可或缺的节日饭。那么,你知道冬至吃饺子是为了纪念谁吗?

我们都知道端午节吃粽子的习俗是为了纪念屈原。而冬至这一天,据说吃饺子的这一习俗是为了纪念“医圣”张仲景医治村民们耳朵的冻疮,为了不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩,学着“娇耳”的样子,包成食物,也叫“饺子”或“扁食”。到现在,南阳还有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谣。